Funkcjonujemy w epoce, kiedy odpowiednie odżywianie powinno stać się dla nas absolutną oczywistością. Głównie z tej przyczyny, iż nie ma nic ważniejszego ponad zdrowie, zaś co niemiara problemów zdrowotnych posiada swoje zarzewie przede wszystkim w śmieciowym jedzeniu. Po drugie z tej przyczyny, iż funkcjonujemy w latach, kiedy w płaszczyznach kulinarnych powstrzymuje nas jedynie zasobność portfela.

Pomyślcie tylko. Minęły czasy, kiedy wszystkie ciekawsze materiały były całkiem nieosiągalne bądź konieczne było je sprowadzać zza granicy. Aktualnie nawet jakiekolwiek zupełnie niestandardowe sosy lub dodatki zakupisz bezproblemowo w supermarkecie. A jeśli już kompletnie nie sposób ich znaleźć na miejscu, od czego są sklepy www?

Dodatkowa sprawa to pokaźna ilość barów, w jakich istnieje możliwość, by spałaszować coś dobrego, lub z jakich można zamówić dla siebie coś do domu. W 21 stuleciu nic Cię nie ogranicza. Masz chrapkę na sushi? Żaden kłopot, wybór restauracji okaże się aż zbyt duży. Po paru próbach wszelako wyrobisz sobie zdanie, gdzie podają najlepsze. Może jednak interesuje Cię żarełko tajskie? Kilka kliknięć myszką i sprawiasz sobie pad thaia. A może jednak cokolwiek wege? Ponownie – co tylko chcesz, serwisy rodzaju „Pysze” są przepełnione od ogłoszeń. Błagam Cię tylko, nie decyduj się na ociekającego tłuszczem burgera z McDonalda…

Jakie są te najzdrowsze kuchnie świata? Mojej osobie na myśl napływają przede wszystkim 2 z nich – japońska i śródziemnomorska. Dzisiaj zatem kilka informacji na ich temat.

Zacznijmy od dalekiego wschodu. Japońska sztuka kulinarna może się pochwalić na terytorium Polski coraz to większą wziętością. Po największej części dzięki sushi, do którego Polacy przekonywali się, jak mniemam, całkiem powoli, lecz współcześnie wszyscy je uwielbiają. Barów przyrządzających to danie znajduje się bezlik. Część świadczy usługi kulinarne na miejscu, inne w dowozie. Znajdują się one zarówno w dużych metropoliach jak np. Wrocław czy, Warszawa, jak i w mniejszych mieścinach. Kuchnia z Japonii to jednakże nie wyłącznie sushi. To także takie mniej modne dania jak: teppanyaki, yakimono lub gohanmono. Istotę kuchni uosabiają ryby, ryż i wodorosty. Mniam :).

Kuchnia śródziemnomorska natomiast to naturalnie pojęcie szersze, obejmujące nawyki kulinarne krajów takich jak przykładowo Włochy czy też Francja. Pełno składników jest jednakże takich samych, zaś zaliczają się do nich w szczególności: owoce morza, jarzyny, owoce, jak i oliwy. Do wszystkiego rzecz jasna kilka łyków wina 🙂 Czego pragnąć więcej?

Restauracji oferujących sushi, inne dania z Japonii, czy też potrawy włoskie na terytorium Polski nie brakuje. Warto tym samym z tego korzystać. A nawet jeśli nie posiadamy dużo czasu na kucharzenie zdrowych posiłków, zamówmy. Przypuszczalnie to nieznacznie większy koszt, ale na dobrym samopoczuciu nie sposób oszczędzać.